Slovenien - Vinland i udvikling.

Slovenien blev uafhængigt i 1991 som det første land i den tidligere Folkerepublik Jugoslavien.
Landet blev medlem af EU i 2004, og er et land i rivende udvikling.
Slovenien er et lille og meget smukt land befolket med en venlig, arbejdsom og
utrolig imødekommende befolkning.

Vindyrkningsområderne er delt op i tre regioner:

Primorska, Podravski og Podsavski

De to første udgør langt størstedelen af den samlede vindyrkningsflade med hver cirka 40 procent.

Da Slovenien hørte under det Østrig-ungarske Kejserrige var vinene fra
vore dages Slovenien meget eftertragtede.
Dengang var cirka 50000 hektar beplantet med vinstokke.
I dag dyrkes omkring 22000 hektar og med opadgående tendens.

Podravski ligger umiddelbart op til det østrigske Steiermark.
Vinmarkerne ligger ofte på stejle, til dels terrasserede skråninger med kalk- eller lerholdig undergrund.
Herfra kommer frem for alt aromatiske, frugtige hvidvine.

Der dyrkes bl.a. Welsch riesling (Laski Rizling), Gewürztraminer, Pinot Blanc, Ranina,
Riesling (Renski Rizling), Sauvignon Blanc og den hjemlige druesort Sipon der kan sammenlignes
med den ungarske Furmint.

Også i dag bliver en stor del af vinen fremstillet i kooperativer, men andelen af private vingårde
er dog stadig stigende. Vinene kan absolut måle sig med produkter fra de gamle vesteuropæiske lande.

Nogle vingårde er i dag internationalt anerkendte og kan præsentere
meget fine kvaliteter, der er helt på højde med, og sågar overgår, producenter fra
"de gamle Lande", både hvad angår kvalitet og pris.

En af disse vingårde og kooperativer er Radgonske Gorice, der laver Sloveniens
mest kendte mousserende vine. Siden 1852 har Radgonske Gorice efter den klassiske metode
(Champagnemetoden) bl.a. produceret Radgona Gold.

Vi er sammen med Ad Libitum-Vine meget tilfredse
og stolte over at kunne præsentere vine fra Radgonske Gorice.

Radgonske Gorice

Radgonske Gorice er ikke så kendt blandt danskere;
- det er vinhuset så sandelig i Slovenien - ja sågar også i Champagnens hjemland - Frankrig!

Radgonske Gorice drives som et aktieselskab, og beskæftiger 136 ansatte.
300 ha. er beplantet med vin og 40 ha. er æbleplantage.
Der har været dyrket vin i området siden romertiden, og i middelalderen var byen Radgona
en meget vigtig by for vinhandel.
I 1852, efter nogle års oplæring hos en fransk champagnemester, sendte den daværende ejer,
hr. Kleinoschek, sin første mousserende vin udviklet efter champagnemetoden på markedet.

Hr. Kleinoschek havde en lidenskab.
Udover at være en fænomenal vinproducent, havde han dog en last.
Han var lidenskabelig kortspiller.
Og det gik så gruelig galt en aften - i et eneste kortspil tabte han hele sin formue.
Kleinoschek´s Radgonsk Gorice, blev derpå købt af den Schweizisk-franske
familie Bouvier, der drev stedet til 1948.
Med baggrund i familiens store formue videreudvikledes champagnevirksomheden".
Der blev bygget flere kældre, der den i dag også benyttes til lagring og modning af de mousserende vine.

Drypstensvæg og vandfald med ønskebrønd i "Champagnekælderen"!
Ja, det er skam sandt!
Radgonske Gorice's "Champagnekældere" går direkte ind i bjergsiden,
hvor man i sin tid da denne kælder blev anlagt, fandt en drypstenshulning.

Ens liv bliver sat noget i perspektiv, når man kan nyde et glas Radgona Gold i selskab med Stalitter.

Arbejdet i kældrene sker helt efter "champagnemetoden" - i henhold til tradition
- med omhu og finesse og med eftergæring og modning på flaske i mindst 3 år.

Når den ønskede modning er opnået, drejes flasken i små bevægelser,
- et lille stykke dag for dag.

Derved samler der sig efterhånden gærprop i flaskehalsen ved proppen.
Gærbærmen slynges sluttelig ud ved "dégorrgement" - frysning af halsen.
Herefter proppes flasken med den rigtige champagneprop og labels.
Kapaciteten i Radgonske Gorice's vinkældre er på 4,5 Mil. liter vin.

Ragonske Gorice vine er fra vinstokke, der gror under de mest optimale forhold.
Vinmarkerne ligger på de solmættede skråninger i det Slovenske område - Gorice,
som ligger mellem floderne Mura og Scavnica, og hvor de pre alpinske bjerge mødes med de
Pannonianske sletter.



Sammenholdt med den omhyggelige pasning, behandling og forædling af vinstokke og druer,
indtil vinen forlader Radgonske Gorice, forklarer klima - og jordbundsforhold også den høje kvalitet
- den afbalancerede aroma og den specielle friskhed som vinene fra Radgonske Gorice indeholder.

Sidst i september 2005 var Ad Libitum-Vines ejer på besøg hos Radgonske Gorice.



Ved dette besøg mødte man Rodgonske Gorices ønolog og leder af produktionen - Akojz Filipic.

Når man har været sammen med Akojz Filipic, er man helt klar over, hvorfor Radgonske Gorices vine
oppebærer så høj en kvalitet. Akojz Filipic har de sidste 36 år med sin helt unikke indsigt og behagelige
form, været garant for udviklingen af og produktionen af kvalitetsvine.

Radgonske Gorice's kvalitetsvine - gourmetvine
- har selvfølgelig modtaget en lang række awards fra nær og fjern.



Det være sig guld -, sølvmedaljer - Championtitler i Bruxelles 1996,2001 og 2004.
- Bordeaux 1998. - Paris 1997 og 2000. - Split i lige rækkefølge gældende for årene 1998 - 2004.
- Ljubljana 1981 - o.s.v.

Der er ikke noget at tage fejl af
- Vinene fra Radgonske Gorice er simpelthen vine af meget høj kvalitet.

Radgonske Gorice har et meget bredt sortiment af mere eller mindre mousserende vine,
hvidvine og dessertvine med forskellig sødhed.

Ad Libitum-Vine ser det som sin opgave at lagerføre en lang række vine
- hvorfor disse kan leveres ad libitum,
- om ønsket med logo, og sammen med det De ønsker at samle en bouquet omkring.

Desuden findes en del eksklusive muligheder for bestillingsvine,
der alt sammen beskrives på den næste side:

Yderligere information:

Link

Et råd eller to...
- og hos Importøren 45663437
eller kontakt os på telefon +45 64713608*, telefax +45 64713684
eller e-mail: info@danskerhvervsbeklaedning.dk

Tilbage til toppen